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节后宜吃清淡 给胃放个假

2012-10-09 * 生活百科网承诺:本站所有资源免费阅读,无弹窗,无干扰链接!*

  营养专家介绍说,假期饮食多以高脂肪、高热量的肉类为主,饮食方面过于油腻,且由于节日期间饮酒量的增加,会给肠胃造成负荷,使肠胃受到损害,容易导致一些胃肠疾病,如急性的胃肠炎、胰腺炎等。

  营养专家建议,假期为了高兴一下可以适量地比平时多吃一点,但是高兴过后还是得按照平时的原则来消耗掉一些,使营养成分在一段时间内恢复到均衡。所以,节后调节很重要,清淡饮食有助恢复元气。同时,也要适当地增加运动量。

  以植物性食物为主

  节后要特别注意膳食纤维的补充。膳食纤维之所以容易不足,是因为摄取的新鲜蔬果不足,再加上节日期间运动量减少,会出现便秘或者排泄不顺的情况,所以要多吃新鲜的蔬菜,少吃肉,给身体补充足够的纤维素。 

  节日吃的美食很多是煎炸类的,而且正好赶上中秋,月饼自然也吃得不少。这些食物多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞,导致便秘或肚胀;而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿,造成虚湿积滞,引发腹泻。要调整节日里失衡的消化功能,水果是相当有效的。

  多喝开水解油腻

  节日里,每顿饭菜都少不了油腻,所以,大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。利用两三天时间,减少糖果、甜糕点的摄入,强迫自己多喝水,尤其是多喝开水,这样可以加快胃肠道的新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道,那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻,使胃肠道尽快地恢复到正常的水平。

  清淡食物配粗粮

  节后的主食要以植物性食物为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时,多喝粥和汤,比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤等,不妨配点咸菜,这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用,让你已“不堪重负”的胃肠道休息调整。

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