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饮食健康

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饮食健康频道介绍了饮食保健、饮食营养、饮食烹饪、美食、饮料等内容,包括饮食文化、茶、酒、中华饮食等和饮食相关的相关知识。
4道家常菜御寒抗感冒
冬季养生多禁忌4道家常菜御寒抗感冒:   虾皮炒小白菜改善胃肠道功能   原料:小白菜1捆、虾皮一小把、葱花若干。   做法:   1、小白菜洗干净,切5-6CM长的段,用沸水焯一下。   ..【详细阅读】
营养丰富的食物推荐
营养丰富的食物推荐   豆类   蛋白质与B族维生素的丰富来源。   同类食物:所有的豆类都是超级食物,扁豆、青豆、黑豆、红豆最常见。   建议:每星期至少吃4次豆类,每次0.5杯(一杯约一个棒球的大小)。 ..【详细阅读】
越吃越聪明的食物,您知道几个呢?
越吃越聪明的食物,您知道几个呢?   1、牛奶   牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。..【详细阅读】
吃水果也要讲究“抓时差”
吃水果也要讲究“抓时差”   【早上最宜吃苹果、梨、葡萄】早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强..【详细阅读】
街边奶茶没奶也没茶由奶精果粉勾兑 专家称有害
街边奶茶没奶也没茶由奶精果粉勾兑 专家称有害   街边奶茶没奶也没茶全部奶精果味粉勾兑   现场   奶茶店街头生意火   昨天上午,记者来到中山路、台东步行街、漳州路观察发现,一些奶茶店的生意特别好,有的店门口还排起了长队,..【详细阅读】
肯德基、麦当劳频陷质量门 洋快餐,你还敢吃吗
  >> 新闻回放:45天“速成鸡”之谜   日前,媒体曝光了肯德基与麦当劳的大供货商山西粟海集团养殖的一只鸡从孵出到端上餐桌只需要45天,是用饲料和药物喂养的,喂鸡的饲料甚至能毒死苍..【详细阅读】
揭秘吃海带的14大好处和3大禁忌
揭秘吃海带的14大好处和3大禁忌   1、防治甲状腺肿。   海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;   2、降压。   海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;   3、降脂。  ..【详细阅读】
你的午餐有营养危机吗?
  ■少吃或不吃   为了减肥少吃午餐,又没有专门的营养师提供节食的方法,长此以往精力不够,还会造成胃功能退化。   ■时间不固定   午餐时间不稳定是导致胃病的主要原因,据美国最新研..【详细阅读】
什么样的茶叶农药残留(残余)物质少
什么样的茶叶农药残留(残余)物质少 其实,“农药残留”和“农药超标”概念不同,中国工程院院士陈宗懋指出,茶叶中检测出农残不等于对人体有危害。我国老百姓平均每天喝茶量为4—5克,农残摄入量不会超过联合国粮农..【详细阅读】
方便面这样吃才健康
方便面这样吃才健康 炸面用油会致癌?方便面如何吃才健康   真相:炸面用的是“活油”   针对油炸方便面面饼反复用油的问题,专家表示,如果是大型方便面生产企业,以1分钟炸500块面饼,且生产线24小..【详细阅读】
最“坑爹”的饮食谣言
最“坑爹”的饮食谣言   1.新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康   如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜,这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了,而通常都是储存了几天之久的了,其维生素也在储存的..【详细阅读】
补钙太多也会诱发心脏病
1.收入低。发表于《新英格兰医学杂志》的一项研究发现,与富裕地区的同龄人相比,生活在低收入居民区者的心脏病发病率会升高3倍。 2.抗生素。2012年一项对常用抗生素的研究发现,阿奇霉素会增加心脏病的死..【详细阅读】
西红柿炒蛋放不放糖
西红柿炒蛋放不放糖   此话一出,顿时引起广泛争论,一些网友随声附和,另一些网友表示“西红柿炒蛋一直都要放糖,肯定要放!”你家做西红柿炒蛋放糖吗?   网友热议   你家放糖吗?   放糖:..【详细阅读】
果蔬多吃多快乐
果蔬多吃多快乐   研究人员对8万名男女参试者接受了有关水果蔬菜摄入量、锻炼习惯、就业状况及是否吸烟、生活满意度、心理健康状况、是否有心理疾病、快乐感、紧张感和情绪低落等问题的调查问卷。研究结果发现,每天吃..【详细阅读】
日常饮食哪些食物不适合晚餐吃?
晚上6点左右吃饭最好,晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事。 首先,晚餐少吃睡得香,具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定,以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱,更不能过撑。晚餐的时..【详细阅读】
节后宜吃清淡 给胃放个假
  营养专家介绍说,假期饮食多以高脂肪、高热量的肉类为主,饮食方面过于油腻,且由于节日期间饮酒量的增加,会给肠胃造成负荷,使肠胃受到损害,容易导致一些胃肠疾病,如急性的胃肠炎、胰腺炎等。  ..【详细阅读】
多吃水果蔬菜 可降心脏病发作风险
多吃水果蔬菜 可降心脏病发作风险   新研究负责人阿里恰·沃尔克博士指出,这项新研究表明,饮食抗氧化剂摄入量与心脏病发作危险之间呈反比例关系。抗氧化剂可阻止导致疾病的体内细胞受损。最容易获得的抗氧化剂包括各种水果和蔬..【详细阅读】
如何清除果蔬中的残余农药?
  削果皮能够解决农药问题吗?   现代农业中农药用得越来越多,这不得不让老百姓对自己吃的蔬菜水果多个心眼儿,买回来的蔬菜水果是洗了又洗,生怕一不小心会把农药吃进肚里,水果也一定要削皮的,只..【详细阅读】
豆腐吃太多容易引发5种疾病
豆腐吃太多容易引发5种疾病   问题1:促使肾功能衰退   在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入..【详细阅读】
尝秋蟹的禁忌
尝秋蟹的禁忌   特别提醒,蟹不能与茶水、柿子一同食用。在吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,均不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻;蟹肥正是柿熟时,而柿子性寒,注意..【详细阅读】
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