养生保健
天下美食
家居在线
生活实用
美容护肤
生活杂谈
范文大全
历史文化
励志人生
您现在的位置:首页 -> 天下美食 -> 特色美食

特色美食

* 生活百科网承诺:本站所有资源免费阅读,无弹窗,无干扰链接!*
特色美食小吃是中国饮食不可缺少的一部分,并成为中国饮食生活的主要内容之一。每个地区都有着其独特的美食小吃,被称为当地的特色美食小吃。
热带水果核桃奶昔
热带水果核桃奶昔   但许多人觉得核桃的口味微苦略涩,口感生硬,直接吃起来不够美味,因此对它并不青睐。其实核桃的食用方式很多,而作为糕点、饮料的配料,则能将核桃的馥郁香气发挥得淋漓尽致。这里,我们就向大家介绍几种..【详细阅读】
核桃香蕉煎饼
核桃香蕉煎饼 核桃香蕉煎饼制法: 1.中火加热烤盘至190℃,加入植物油; 2.将500克煎饼粉倒入碗中加水用搅拌器搅拌均匀,加入捣碎的香蕉和30克美国加州核桃仁; 3.将煎饼放入抹油的热锅中,直到表面起孔和边缘变干。 ..【详细阅读】
五台蘑菇 有助于治疗脑血栓的药膳小偏方
五台蘑菇 有助于治疗脑血栓的药膳小偏方 五台蘑菇 配料:五台蘑菇280克,花椒0.3克,白酒、黄酒30克。 制法:五台蘑菇洗净。花椒熬水加入白酒、黄酒,混匀。将蘑菇倒进酒汤中,上笼蒸,烘干研末。 药用:每天早晚空腹服9克。 说..【详细阅读】
高汤元贝浸香菇
高汤元贝浸香菇 原料: 金华火腿、元贝、老鸡、老鸭、元贝10粒、香菇200g、姜片葱白适量、味糖盐少许。   制法: 1.金华火腿、元贝、老鸡、老鸭慢火炖3小时,将汤渣分离取汤; 2.元贝10粒用高汤煨好; 3...【详细阅读】
日式抹茶黏米饼
日式抹茶黏米饼 日式抹茶黏米饼   原料:糯米粉200克,清水100克,绿茶粉1茶匙,白砂糖20克,红豆沙适量。   做法:将白砂糖、绿茶粉放入清水中溶解;将水倒入糯米粉中和成光滑面团,揉成长条,再分成若干25..【详细阅读】
炸麒麟肚
炸麒麟肚 主料:猪肚400克辅料:鸡蛋清25克,淀粉(蚕豆)13克调料:黄酒5克,盐4克,花生油50克,椒盐2克制作:1.猪肚头去掉外皮和白筋,用凉水洗净,解成蓑衣花纹,再切成3厘米长、1.5厘米宽的条;2.将猪肚条用味精、黄酒、精盐..【详细阅读】
挪威森林
挪威森林 主料:莲藕1000克辅料:肥膘肉75克,红豆沙75克,糯米粉100克调料:花生油50克,白砂糖50克制作:1.把藕洗净,截去藕节,去皮擦成茸,用净布挤去水分,放在盘里;2.猪肥肉膘剁成茸;3.猪肉茸、糯米面、藕茸,搅成软硬..【详细阅读】
干贝白菜心
干贝白菜心 主料:白菜300克辅料:干贝100克调料:盐2克,味精5克,芡粉5克,植物油15克,鸡油2克制作:1.白菜取心,洗净对剖;干贝摆至锅中蒸透,撕成丝状。2.热锅加油至五六分热,倒入白菜心,注入高汤6杯,小火焖煮至白菜心熟..【详细阅读】
芙蓉肉
芙蓉肉 主料:猪里脊肉500克辅料:虾仁100克,猪油(板油)125克,火腿10克,油菜心3克,鸡蛋清25克调料:香菜25克,姜15克,花椒10克,江米酒50克,黄酒25克,辣酱油10克,盐2克,味精3克,淀粉(玉米)5克,香油25克,猪油(炼制)25克..【详细阅读】
酸甜猕猴桃虾球沙拉
酸甜猕猴桃虾球沙拉 主料:猕猴桃3个虾仁5个奶酪粉30克鸡蛋1个油适量调味料A料:千岛沙拉酱30克制作:1、猕猴桃洗净,去皮,对半切开,用挖球器挖出果肉,做成猕猴桃盅;挖出的果肉切丁;鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。2、虾仁洗净,挑..【详细阅读】
西瓜配澳洲奶酪
西瓜配澳洲奶酪 主料:西瓜80克,澳大利亚奶酪40克调料:酸味汁10毫升制作:(1)将西瓜切成三角形片,并将中间挖空,再用澳大利亚奶酪填满。(2)淋入少许酸味汁,以添加一点酸度。【详细阅读】
客家鸭
客家鸭 主料:鸭一只姜片蒜头陈皮米酒生抽老抽盐油。制作:1.鸭却块沥干水.2.放少许油入锅加热,放入鸭块文火炒熟,趁热加米酒,姜,蒜头,陈皮,生老抽炒香.3.然后倒入沙锅,放过面水煮至剩少许汁即可.【详细阅读】
客家风味面线
客家风味面线 主料:面线2扎约重约320克,半肥瘦猪肉约150克辅料:虾仁,韭菜,绿豆芽菜各约80克,虾米约30克,冬菇4只调料:腌肉料:生抽,生粉,油,砂糖,盐各半茶匙约20克,冬菇4只,上汤半杯。调料:鱼露2汤匙,三参油适量,上汤1汤匙..【详细阅读】
客家炒鸡块
客家炒鸡块 主料:鸡腿500克调料:植物油30克,豆瓣酱10克,白砂糖3克,九层塔20克,辣椒(红,尖,干)10克,大葱5克,姜5克制作:1.将鸡腿肉切块;2.九层塔切碎;3.辣椒洗净切片;4.炒锅注油烧热,下入葱、姜爆香,放入鸡腿煸炒,加入..【详细阅读】
葱蒸干贝
葱蒸干贝 主料:干贝200克辅料:冬笋75克,香菇(鲜)75克,豌豆苗20克调料:小葱100克,料酒25克,味精2克,猪油(炼制)100克,盐2克,酱油40克,白砂糖25克,淀粉(蚕豆)5克制作:1.豌豆苗择洗干净,备用;2.香菇去蒂,洗净,切丝..【详细阅读】
鸭双味
鸭双味 主料:鸭肉500克,鸭掌300克辅料:鸡蛋150克,小麦面粉50克调料:料酒25克,小葱10克,辣椒油5克,姜25克,香油15克,大蒜(白皮)10克,猪油(炼制)75克,盐15克,味精1克制作:1.鸭肉(鸭小腿)放碗内,加精盐5克、料酒腌..【详细阅读】
酒醉核桃仁
酒醉核桃仁 主料:核桃250克辅料:鸡蛋清25克调料:白酒50克,冰糖150克,蜂蜜25克制作:1.汤碗内放入冰糖、蜂蜜,加水150毫升化开,再加鸡蛋清搅拌均匀;2.炒锅置中火,下水200毫升烧开,放入搅拌好的鸡蛋清糖水,再开后搅匀,..【详细阅读】
蚝仔煎
蚝仔煎 主料:牡蛎(鲜)600克辅料:鸭蛋300克,肥膘肉50克,青蒜20克调料:盐5克,味精2克,香油3克,淀粉(豌豆)50克,植物油75克制作:1.鲜海蛎洗净,去壳剔净,下沸水锅氽一下,捞起,沥干水分、晾冷。肥膘肉切成丁、大蒜切片..【详细阅读】
福建绣球干贝
福建绣球干贝 主料:对虾300克,干贝75克,肥膘肉40克辅料:荸荠50克,鸡蛋清25克调料:大葱20克,姜10克,盐5克,料酒15克,淀粉(蚕豆)10克,味精3克,胡椒粉3克制作:1.干贝洗净,放入汤碗内;2.干贝内加入上汤100毫升、葱白10克、生姜..【详细阅读】
芝麻鱼条
芝麻鱼条 主料:青鱼650克辅料:芝麻100克,鸡蛋150克,小麦面粉50克调料:姜50克,香油25克,味精5克,盐10克,花生油60克,料酒25克,小葱50克制作:1.先将鱼刮鳞、去鳃、去内脏,洗涤,出骨,去皮,将鱼肉切成约6.5厘米长、1.6厘..【详细阅读】
推荐阅读